視頻簡介
本期節(jié)目主要內(nèi)容： 湘西地區(qū)獨(dú)特的地理環(huán)境孕育了很多奇特的美食。武岡鹵菜是邵陽傳統(tǒng)風(fēng)味食品，風(fēng)味獨(dú)特，譽(yù)滿三湘。武岡鹵菜已有上千年的歷史，制作工藝極其講究，以大茴、小茴、桂皮等十幾味名貴中藥為佐料，以豆制品、銅鵝肉、豬肉、牛肉為原料，采用獨(dú)特的配方和特殊的工藝，經(jīng)浸泡蒸煮制作而成，成品色美味香、口感獨(dú)特。南門口的米粉是武岡人的首選，細(xì)膩勁道的米粉配上各種湯料。湖南辰溪縣依照地形種植莊稼，這里還有與眾不同的雞是土匪雞，湘西土匪雞其特點(diǎn)是用料廣泛，油重色濃，多以辣椒、熏臘為原料，口味注重香鮮、酸辣、軟嫩。更多內(nèi)容，敬請收看。（《文明密碼》 20140622 湘西美食攻略）
劇集列表
- 《文明密碼》 20140627 大象傳奇
- 《文明密碼》 20140623 與毒蛇共舞
- 《文明密碼》 20140622 湘西美食攻略
- 《文明密碼》 20140621 湘西苗鄉(xiāng)探秘
- 《文明密碼》 20140620 湘西民俗奇聞
- 《文明密碼》 20140617 流傳千年的祭祀
- 《文明密碼》 20140616 蜜蜂那些事兒
- 《文明密碼》 20140615 節(jié)日狂歡
- 《文明密碼》 20140614 為手串瘋狂
- 《文明密碼》 20140609 子長黃土情
- 《文明密碼》 20140602 端午特別節(jié)目——汨羅江畔鬧端午
- 《文明密碼》 20140601 屈原故里祭屈原
- 《文明密碼》 20140531 端午特別節(jié)目——不一樣的狂歡節(jié)
- 《文明密碼》 20140530 端午特別節(jié)目——傳奇節(jié)日
- 《文明密碼》 20140526 湘西花瑤人家
- 《文明密碼》 20140519 湘西美食攻略
- 《文明密碼》 20140512 湘西苗鄉(xiāng)探秘
- 《文明密碼》 20140505 神秘的村寨
- 《文明密碼》 20140503 勞動(dòng)傳奇——絕世奇衣
- 《文明密碼》 20140502 國藥傳奇
- 《文明密碼》 20140501 野性與財(cái)富
- 《文明密碼》 20140501 勞動(dòng)傳奇——神木天成
- 《文明密碼》 20140428 人蛇奇緣
- 《文明密碼》 20140428 湘西古國探秘
- 《文明密碼》 20140424 節(jié)日狂歡
- 《文明密碼》 20140423 為手串瘋狂
- 《文明密碼》 20140422 與蜂謀蜜
- 《文明密碼》 20140421 大象傳奇
- 《文明密碼》 20140416 太行深處娛樂村
- 《文明密碼》 20140415 中國式斗牛
- 《文明密碼》 20140414 湘西民俗奇聞
- 《文明密碼》 20140407 湘西竹海探奇
- 《文明密碼》 20140331 湘西生存秘技
- 《文明密碼》 20140324 深山侗家人
- 《文明密碼》 20140320 漁獵絕技
- 《文明密碼》 20140318 鄉(xiāng)土鼓樂
- 《文明密碼》 20140317 黃金寶藏
- 《文明密碼》 20140317 太行深處鬧新春
- 《文明密碼》 20140310 千年社火
- 《文明密碼》 20140310 傳奇寶塔
- 《文明密碼》 20140303 石頭記
- 《文明密碼》 20140225 節(jié)日狂歡
- 《文明密碼》 20140224 為手串瘋狂
- 《文明密碼》 20140218 與蜂謀蜜
- 《文明密碼》 20140217 大象傳奇
- 《文明密碼》 20140215 人熊奇事
- 《文明密碼》 20140214 奇人絕技
- 《文明密碼》 20140213 博物志 民間絕技
- 《文明密碼》 20140211 美味農(nóng)家宴
- 《文明密碼》 20140210 漁獵絕技
- 《文明密碼》 20140209 民俗絕技探奇
- 《文明密碼》 20140208 鄉(xiāng)土鼓樂
- 《文明密碼》 20140204 消失的宮殿
- 《文明密碼》 20140203 串珠珍品
- 《文明密碼》 20140202 傳奇寶塔
- 《文明密碼》 20140201 名瓷秘史
- 《文明密碼》 20140131 奇珍異寶
- 《文明密碼》 20140129 刀劍弓弩
- 《文明密碼》 20140128 太行深處農(nóng)家樂
- 《文明密碼》 20140127 太行深處智慧經(jīng)
- 《文明密碼》 20140121 太行深處美食香
- 《文明密碼》 20140120 太行深處娛樂村
- 《文明密碼》 20140114 瘋狂追蜂人
- 《文明密碼》 20140113 太行深處聚寶盆
- 《文明密碼》 20140107 中國式斗牛
- 《文明密碼》 20140106 南太行——從傳說中走來
- 《文明密碼》 20140102 博物志 山野囧宴
- 《文明密碼》 20140101 博物志 奇餐異食
- 《文明密碼》 20140101 博物志 別開生面
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